Soy Pablo Pastinante, Bartender con mas de diez años de experiencia, Asesor Gastronómico, Profesor y Escritor. Aquí podes ver algunos de mis productos y servicios.
Craft Bartender
Manual de ingredientes de barra y como prepararlos.
Prólogo por Matias Jurisich.
Craft Bartender es el primer libro que aborda la temática de la producción de ingredientes de barra de una forma global y simple de entender.
Escrito en español, es la herramienta ideal para bartenders, gastronómicos y amantes de los cocktails que buscan elevar la coctelería al siguiente nivel y aprender los secretos para crear los mejores tragos.
Libro Físico.
Consta de 340 paginas ilustradas y a color.
Mas de 70 ingredientes, fermentaciones y técnicas utilizadas para la creación de cocteles,(Syrups, Cordiales, Shrubs, Bitter, Vermouth y mucho más...) todas explicadas y acompañadas con una receta de cada preparación y una receta de un cocktail a modo de ejemplo.
$30.000,00
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Mas de 70 ingredientes, fermentaciones y técnicas utilizadas para la creación de cocteles,(Syrups, Cordiales, Shrubs, Bitter, Vermouth y mucho más...) todas explicadas y acompañadas con una receta de cada preparación y una receta de un cocktail a modo de ejemplo.
